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réglisse)
Vieilli plusieurs années sous climat tropical
nommé 10 Générations
puis élevé sur lies fines
tabac blond et bois noble
Bitter del Professore - 25% Vins de fête réglisse)Conu Turin par le collectif Del Professore, ce bitter artisanal rend hommage la tradition italienne des amers dapritif. Naturel et lgant, il se distingue par un quilibre subtil entre douceur et amertume. Infusion dcorces dagrumes, gentiane, rhubarbe et herbes alpines dans un alcool neutre, puis affin pour dvelopper des notes botaniques complexes. Nez dorange sanguine, pices, herbes amres et zeste citronn. Bouche frache, lgrement sucre, finale longue
